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bromelin是什么意思，bromelin怎么读 语音:
英音  [b'rəʊmlɪn] 
美音  [b'roʊmlɪn] 
bromelin 基本解释
n. 菠萝蛋白酶
中文词源
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The enzymolysis effect of neutral protease , papain , pepsin , bromelin , flavourzyme and compound protease was studied respectively on the sleeve-fish protein .
探讨了中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋白酶、风味蛋白、酶菠萝蛋白酶以及复合蛋白酶对鱿鱼蛋白的酶解效果。
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