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鲜味是什么意思，鲜味用英语怎么说

鲜味基本解释
鲜    味     1.指新鲜的鱼肉菜肴。 2.鲜美的滋味。
鲜味百度解释
鲜味是人的五种味觉之一。人的五种味觉分别是：酸、甜、苦、咸、鲜。味精就是通过刺激人的味觉而感觉到鲜味而发挥其功效的。
鲜味的英语翻译
Flavor
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鲜味的近义词
美味
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