蛋清是什么意思，蛋清用英语怎么说

蛋清基本解释

蛋清即蛋白

蛋清百度解释

蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白，与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。如果用高速打蛋器把蛋白搅拌，会呈现泡沫状像海棉般有弹性，是做蛋糕的首要步骤。

蛋清的英语翻译

egg white

相邻词语

蛋清的近义词

近期查询

蛋清宵衣旰食霉黑黏皮着骨大菜

若是有其他的咨询请联系gmail：itmopbase@gmail.com