臊子是什么意思，臊子用英语怎么说

臊子基本解释

臊子指剁好的肉末或切好的肉丁

臊子百度解释

臊子——万能的面酱，也就是臊子。臊子是一种特殊的做法，多用于吃面，香和回味无穷是它一大特色。臊子做法其实不难，其实就是将肉切丁，加以各种调料，香醋，辣椒等炒制而成的。其实臊子并不只是做面食用，在甘肃很多地方，臊子由于常温下保质期长，于是经常用于炒菜，代替新鲜肉丝肉沫的作用。

臊子的英语翻译

minced or diced meat to be added to noodles or other food before serving

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