烤鸭是什么意思，烤鸭用英语怎么说

烤鸭基本解释

烤鸭烤制的北京填鸭

烤鸭百度解释

烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。

烤鸭的英语翻译

Roasted Duck

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