适用语境：斗牛游戏领域
词语解释：每名玩家发5张扑克牌，根据游戏规则将手牌进行排列组合，分出庄家和闲家，再根据游戏的比牌规则闲家和庄家依次进行排行的大小对比，最终牌型较大的玩家获得此局游戏胜利。
拓展资料：
炸牛牛作为地方性的扑克牌游戏，可以同时多人进行娱乐，该游戏主要流行于我国两广以及湖南地区，游戏采用一副扑克牌，每名玩家发5张手牌，且需要将这5张牌分为两组然后再根据炸牛牛的比牌规则来进行大小比较，下面介绍在炸牛牛中的一些玩法规则。
1. 游戏中分为庄家和闲家两种阵营，且第1轮游戏庄家会随机产生，根据游戏中的牛九的牌型来决定下一轮的庄家，如当前玩家手牌出现牛九不管输赢则由该名玩家带给下盘庄家，如多名玩家手牌出现牛九，则需要进行牌型的大小对比，牌型大的玩家胜出担任庄家，在炸牛牛所有的比牌过程中，闲家只有和庄家能够进行比牌，闲家与闲家之间不能够进行牌型的比较。
2. 5张手牌分为以三张为一组和两张为一组的形式，第1组三张牌，再进行比牌时，要求玩家手中的牌型点数必须为10的倍数，如达到这一要求，在炸牛牛中被称为有牛，如无法达成则判断没牛，在比牌时有牛胜出。
3. 第2组手牌的比牌规则，需要玩家将两张牌的点数相加，取总数之和的个位数来进行比牌，如个位数的数字越大那么就代表着牌型越大，如个位数的数字为1，在炸牛牛中被称为牛丁，依次为牛二到牛九。
