炝怎么读，炝什么意思，炝组词和读音拼音

qiàng   

炝 烹饪方法 将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如炝蛤蜊;炝芹菜 先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅 用同呛” 闻不得鼻口内干烟炝。--元·李好古《张生煮海》 炝（熗）qiàng把菜肴放在沸水或热油中稍煮一下即取出，加作料拌～芹菜。

boil in water for a while quick boiled    Stir Pouched Foods    owbn    

快怎么读勒怎么读弋怎么读茌怎么读艽怎么读骞怎么读陂怎么读岂怎么读