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蹄筋是什么意思，蹄筋用英语怎么说

蹄筋基本解释
蹄    筋     供食用的牛、羊、猪等四肢上的筋
蹄筋百度解释
通常指食用牛、羊等牲畜四肢上的筋，常见的有牛蹄筋，羊蹄筋等。常用做法有炖、焖、煮等。营养丰富，有滋补作用。
蹄筋的英语翻译
Tendon
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