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速冻是什么意思，速冻用英语怎么说

速冻基本解释
速    冻     迅速冷冻使食物形成极小的冰晶，不严重损伤细胞组织，从而保存了食物的原汁与香味，且能保存较长时间
速冻百度解释
迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间
速冻的英语翻译
Quick-frozen
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