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凉粉是什么意思，凉粉用英语怎么说

凉粉基本解释
凉    粉     一种豆制食品，用醋、辣椒等作料凉拌着吃
凉粉百度解释
凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
凉粉的英语翻译
Bean jelly
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